몸에 좋은 새싹보리 집에서 간단하게 키우는 법(+효능)

몸에 좋은 새싹보리

 

최근 건강기능 식품으로 사랑을 받고 있는 새싹보리는 해독작용이 뛰어나 체내 노폐물과 나트륨 배출 효능을 가지고 있습니다. 새싹보리는 녹색 색깔을 띠며 가정에서 재배할 수 있어 새싹보리 키우기로 직접 키워 먹는 사람도 있습니다.

 

 

새싹보리는 보리가 싹을 틔워 10~20cm가량 자란 것을 말합니다. 어린 잎인 녹색 보리싹을 가루로 만들어 새싹보리분말로 먹는 법은 그 효능이 최소 20배까지 늘어난다고 합니다. 

 

새싹보리분말 맛은 깔끔한 녹차 맛과 비슷합니다. 단기간 스피드 다이어트를 목적으로 먹는 다이어트 식품 가운데 하나로 새싹보리 뿌리 추출물이나 보리싹을 분말로 만들어 복용하는 방법도 있습니다. 새싹으로 해독주스 만들기 레시피도 큰 인기입니다. 

 

새싹보리 효능

 

보리 종자의 싹을 틔운 새싹보리의 효능속에는 칼륨이 시금치의 2.1배, 칼슘이 우유의 4.5배, 비타민C가 레몬주스의 2.5배 함유돼 있습니다. 또한 폴리코사놀, 사포나린 등 다양한 기능성 물질이 들어 있다.  

 

새싹보리는 크롤로필 성분을 함유하고 있습니다. 클로로필은 염증 해독과 치료에 도움을 주는 물질로 디톡스 효과가 뛰어나 해독쥬스 만들기로 섭취하면 건강음료나 녹즙에 버금가는 효능이 있습니다.

 

새싹보리는 간 기능을 개선하는 데 좋은 식품입니다.  간 기능 개선 효과가 탁월하다고 알려진 사포나린 성분은 분말 100g당 최대 1,510mg 함유돼 있습니다. 새싹보리의 사포라닌 성분은 간 영양제 역할을 톡톡히 합니다.

 

 

골든허브 프리미엄 새싹보리 착즙분말 스틱

 

 

 

또, 다이어트에 좋은 새싹 보리싹 분말 효능은 사탕수수 12배를 넘는 폴리코사놀을 함유해 콜레스테롤 수치를 낮춰 뱃살을 빼는 데 도움이 되는 음식이다.

 

중성지방에 좋은 음식으로 고지혈증이나 이상 지질혈증 등 혈관 질환 발생률을 낮추는 역할을 합니다. 새싹보리는 혈당지수를 떨어뜨리는 음식으로 당뇨에 좋은 음식이기도 합니다. 

 

중금속과 납 성분을 몸에서 배출하고 당뇨로 인한 대사증후군 증상 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유가 많은 음식으로 비타민도 풍부해 체중감량에 도움이 됩니다. 새싹보리분말을 꾸준히 섭취하면  칼로리가 낮고 당분이 낮아  몸무게 줄이는 방법에도 탁월합니다.

 

 

집에서 간단하게 새싹보리 키우는 법 

 

새싹 보리 수경 재배 방법이나 새싹 키우는 용기가 필요하거나, 새싹채소 키우기 페트병으로 새싹보리 키우는법에 이용하거나, 보리 재배 및 새싹보리재배방법등을 알아보고 있거나, 보리씨앗 또는 밀싹 키우는 법, 콩 새싹 구매처를 알아보고 있다면, 지금부터 새싹보리 키우는법에 도움되는 최저가 사이트를 통해서 구입이 가능합니다. 

 

이렇게 영양성분이 많고 간 기능에 좋은 효능을 가지고 있는 새싹보리를 가정에서 쉽게 키우는 요령과 이용 방법을 소개합니다. 

새싹보리는 온도와 수확시기만 잘 지켜주면 집에서 누구나 쉽게 키울 수 있습니다. 먼저 겉보리 종자 180g∼200g을 12시간 정도 물에 담가 뒀다가 물기를 3시간 정도 뺀 다음 싹이 틀 때까지 비닐로 덮어 둡니다. 하루 뒤 싹이 트면 육묘 상자(60㎝×30㎝)나 스티로폼 상자에  흙을 넣고 보리가 뭉치지 않게 고루 뿌린 다음 종자가 보이지 않을 정도로 흙을 살짝 덮습니다.


실내 온도는 18℃∼20℃를 유지하고 흙이 마르지 않을 정도로 하루에 2회~3회 정도 분무기로 물을 줍니다. 집에서 씨앗을 뿌린 뒤 7일∼10일 정도 지나면  약 15㎝~20㎝ 정도로 자라는데, 이때 수확하면 됩니다. 

 

세경팜 새싹보리 키우기 세트

새싹보리 먹는 방법 ·해독주스 만들기 레시피 

새싹보리는 잘 씻어 그대로 된장국 등에 넣어 먹거나 녹즙으로 마시면 됩니다. 또한 통풍이 잘 되는 그늘에서 말린 후 볶아 따뜻한 물에 우려 차로 마셔도 좋습니다.  하루 권장량은 10g이다. 바나나, 두유, 우유와 함께 갈아서 새싹보리분말 해독주스로 먹거나 제철 과일을 갈아 클렌즈 주스로 복용할 수 있습니다.

새싹보리 부작용 

 

 

새싹보리분말을 과다섭취하면 배탈, 소화불량, 복통, 설사, 두통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있어 하루 섭취 권장량을 지켜 복용하도록 합니다. 보리새싹은 녹차와 보이차처럼 카페인에 있어 카페인에 매우 예민하거나 평소 커피를 먹으면 불면증에 시달리는 사람의 경우 복용하지 않는 것이 좋습니다. 새싹보리분말 혹은 새싹보리 알약 캡슐이나 환의 경우 임신 중인 임산부와 모유수유부는 피하도록 합니다.

 

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사진 픽사베이

발행_아이즈플레이스